Cake Pops!!

Daqui a alguns dias a Mariana estará fazendo 1 aninho e portanto estamos organizando uma festinha pra ela!!
Eu sou meio "metida" nos trabalhos manuais mas nunca fui muito boa de cozinha ...
até descobrir que gosto de fazer doces ...
ahh tristeza!! rsrsr
Considerando ocasiões especiais eu fiz apenas uma vez, aliás duas, foi para os chás de bebê da Mariana.
E agora, com alguma ajudinha, irei fazer os do aniversário dela ...
assim espero conseguir se tudo correr bem!
(e Deus há de ajudar e tudo vai sim correr bem!!)
Portanto estou há alguns meses futricando na internet sobre decoração, motivos de festas, cores ... e doces!!
Foi então que descobri os tais CAKE POPS!!!
E como boa metida ... me meti a fazer!!!

Até que pra fase de testes não ficaram tão ruins, mas na minha opinião ainda fico com o brigadeiro tradicional.
Esses podem ganhar no sentido de serem mais bonitos, versáteis na decoração e diferentes, pois da pra fazer com palito pra cima, palito pra baixo, grande, pequeno, nas forminhas, sem forminhas...
as ideias são muitas e agora mostro alguns, só pra esquecerem de vez esse meu que acabei de postar!! :P

http://futurosprendadosdobrasil.wordpress.com/2012/08/03/cake-pops

Já é moda nos Estados Unidos e está chegando aqui no Brasil! Os famosos Cake pops são fáceis de fazer, rendem MUITO e ficam prontos em 20 minutos.
Você pode os fazer de vários formatos, várias cores, bichinhos, abóboras (para o halloween) e etc. 
Quem for criativo, vai longe!

O que você vai precisar:
- Um bolo (Você escolhe o sabor)
- Recheio (Brigadeiro/Mel/Bicho de pé/Beijinho/Geléia/Cream Cheese/Etc)
- Chocolate derretido Branco e Preto
- Granulados
- Palitos (de pirulito ou de churrasco)
- Isopor

Modo de preparo:
- Em uma tigela (ou em um processador), esfarele o bolo e acrescente o recheio necessário para formar uma massa com o bolo. (No bolo do vídeo foram utilizadas 2 colheres de brigadeiro).
- Sem untar a mão com manteiga, faça bolinhas ou compre forminhas de formatos diversos.
- Leve para a geladeira e deixe 15 minutos. Ou 5 minutos no freezer.
- Derreta os chocolates e os coloque em recipientes fundos (copo)
- Retire da geladeira, molhe a pontinha do palito no chocolate derretido, espete na bolinha e reserve.
- Faça o mesmo procedimento com todas. Como as bolinhas ficaram geladas, o chocolate derretido gelou quando entrou em contato com elas. Agora elas estão presas no palito e não vão cair no próximo passo.
- Mergulhe uma bolinha no chocolate, tire o excesso e decore com granulado ou com outra cor de chocolate.
- Espete no isopor cada cake pop pronto.
- Sirva em um copo com açúcar cristalizado colorido, no isopor, em copos, em forminhas de brigadeiro, ou onde sua criatividade permitir.
Dica: Se quiser deixar os cake pops coloridos, coloque corante de chocolate no chocolate branco.

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Aqui mais dicas de como fazer:

http://www.cozinhadeimproviso.com/2010/11/cake-pop.html